Biscotti al cioccolato con smarties, da fare con i bambini. Ricetta e dono per natale.

Biscottini al burro al cioccolato con Smarties.

RICETTA

Per 8/10 persone... dipende dalle persone. A casa mia bastano per Daddy e Cucciola.. Ma per natale sono riuscita a fare diversi sacchettini.

500 gr di farina
250 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao zuccherato
1/2 boccettina aroma vaniglia
1 pizzico di sale
300 gr di burro
2 uova
mini Smarties.

Fare una fontana con la farina. Aggiungere lo zucchero, il cacao, il sale e il burro a fiocchetti, ai lati.
Nel centro della fontana, le uova e l'aroma vaniglia. Impastare velocemente e formare una palla. Conservare il frigo in un contenitore chiuso per mezzoretta.

A questo punto interviene Cucciola, con grembiulino, a stendere l'impasto a uno spessore di circa mezzo centimetro. Aiutata dal super nuovo matterello tupperware, sul quale si può appunto impostare lo spessore desiderato. In questo modo anche un bambino può stendere l'impasto dello spessore giusto.

Stendo poi l'impasto direttamente nella carta forno e con gli stampini scelti  (cuori, fiori, stelline…) ottengo le forme dei biscotti. Cucciola aggiunge gli Smarties al centro (e un po' ne mangia) e cuocio per circa 10 minuti la prima infornata, per 5 minuti quelle successive, nel forno ventilato preriscaldato a 180°.
Faccio raffreddare poi in una gratella.
Prima di metterli nei sacchetti per le maestre, amiche, nonne... o nella biscottiera per Daddy.

Devo dire che Cucciola si diverte a farli e hanno avuto molto successo come piccolo dono per natale.

Per l'occasione ho anche creato i chiudipacco... magari in un prossimo post metto il free download..