Dolcetti per bimbi. Riso soffiato e cioccolato bianco.

Volevo preparare qualcosa di speciale per la festa d'autunno degli ex compagni di nido di mia figlia. Ho mescolato un po di ricette trovate e ho sperimentato questa:

• Cioccolato bianco 200 gr.
• Riso soffiato 50 gr.
• Miele 1 cucchiaino
• Latte q.b.
• Coloranti alimentari
• Zuccherini

In una ciotola adatta al microonde sciolgo il cioccolato a 500 W per un minuto, smuovendo e mescolando il cioccolato ogni 30 secondi fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungo il miele e il colorante alimentare sempre mescolando. A me la crema si è un po rappresa con l'aggiunta del colorante e quindi ho aggiunto un po di latte ottenendo una crema morbida.
Aggiungo quindi il riso soffiato e amalgamo bene il composto. Aiutandomi con due cucchiaini faccio dei piccoli mucchietti su di una carta forno e poi cospargo di zuccherini colorati. Metto in frigo per consolidare, un'oretta. 
(In estate conservare in luogo fresco)


e questo è il risultato.
In realtà hanno gradito molto le mamme e i papà!