Eccomi con un bel post estivo!
Quando tutti gli altri pensano ai preparativi di natale... io penso che se non mi decido a finire questo post... presto arriva il quinto compleanno di Cucciola!
Sono in ritardo! Già detto altre volte lo so.
Ma non potevo non lasciare traccia del dolce che mi ha fatto penare... tanto quello dell'anno scorso!
Dovrei rinunciare a questi esperimenti di cake design casalingo?
Perché?
Solo perchè non riesco, ancora non riesco, poi non mi viene bene il MMF o la pasta zucchero?
Perchè l'anno scorso con la suddetta pasta zucchero mi sono quasi bruciata 3 dita mano destra?
Penso che ci sono dei validi motivi per rinunciare...
Ma quando il gioco si fa duro... Ci riproverò finchè sarò soddisfatta!
Perchè Cucciola quando vede le foto delle "sue torte" dice "questa è la torta del compleanno!
Quello mio!"
Comunque dài, non è venuta male!
Da vedere!
Da mangiare decisamente meglio.
Stavolta non ho rischiato e sono andata sul sicuro. Dopo aver provato varie
ricette di torte allo yogurt e lievitate varie anche con bellissimi effetti arcobaleno... ho seguito alla lettera la
ricetta di smile1510 per il pan di spagna.
Tagliato a metà e farcito sempre con la crema che anche lei ha preparato.
Buonissimo davvero!
Per ottenere la sagoma di Tweety ho usato un ingrandimento di carta della stessa immagine usata per fare gli
inviti.
L'ho messo sopra al pan di spagna ritagliandolo seguendo i contorni del disegno.
E per finire ho ricoperto il tutto con il MMF giallo (che ho fatto con l'aiuto di smile1510-santa donna), steso con il matterello.
Disegnato occhietti e particolari Tweety con il cioccolato fuso, decorato con panna e gelatine...
La ricetta del Marshmallow fondant la posterò quando finalmente sarò riuscita a ottenere risultati soddisfacenti.
Seguiranno altri post sui preparativi festa quarto compleanno.