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mercoledì 13 agosto 2014

Torta estiva per compleanno bambini. 6 anni


Quest'anno mi sono divertita a giocare attorno al tema Lalaloopsy. E non mi sono affannata, come invece ho fatto altri anni, sul "mangereccio".

La festa era per soli under ten, su richiesta di Cucciola. E come tutte le mamme sanno, la maggior parte dei bambini pensano ai giochi (ai quali dedicherò un post a parte). 
Sul buffet quindi c'erano cose semplici ma molto apprezzate dai piccoli. 
Patatine, pop corn, caramelle gommose, donuts zuccherati, succhi di frutta, acqua e bibite. Tranci di pizza calda a fine pomeriggio.


Per la torta ho trovato la soluzione ideale secondo me.
Un semifreddo che ho potuto preparare con una settimana di anticipo e ho decorato all'ultimo con panna e pasta di zucchero.
Per stupire i piccoletti ho aggiunto una piccola lalaloopsy come cake topper.
Il semifreddo per i 6 anni di Cucciola, ha come base gli ingredienti di un tiramisù.
Ho usato per la farcia:
500 gr di mascarpone
6 uova (solo il tuorlo)
8 cucchiai di zucchero
200 gr di nutella 
125 gr di panna montata
Ho sbattuto i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a renderli quasi bianchi. Ho aggiunto il mascarpone, e mescolando la nutella e la panna montata. 
Ho poi composto il dolce alternando pavesini (ce ne sono volute 3 confezioni) inzuppati su caffè decaffeinato e latte, crema al mascarpone e una spolverizzata di cacao. Ho usato come base uno stampo in silicone e messo tutto in freezer. 
3 orette prima di servirla l'ho tolta dal freezer, capovolta in un vassoio, e decorata con pasta di zucchero colorata. Qualche bottone sempre in pasta di zucchero e ciuffetti di panna montata. L'idea era quella di coprire tutto il bordo ma la panna non mi è bastata… Insomma avrei potuto fare di meglio come decorazione. Ma il tutto è bastato per far restare a bocca aperta i piccoli ospiti ;-)


Mi sento di consigliarla per un compleanno estivo di bambini. Qui da noi ha fatto un gran successo!

2 commenti:

  1. e' bellissima, ottima idea usare come base il tiramisu' semifreddo!!!!le decorazione mi piacciono molto, lo credo ha riscosso molto successo!!!!brava!!!!baci Sabry

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  2. Fantastica!!!!
    La torta e TU, naturalmente!!!
    I piccoli si accontentano 'facilmente' ma se la torta è buona, se ne accorgono eccome!!! ;-)))
    Buon ferragosto!!
    Kissssssssssssssssssssssssssss

    RispondiElimina

Grazie per aver lasciato il tuo pensiero. Alimenta la mia voglia di fare!

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